Cá chình thăng hoa 500gr

0 Đã bán

990.000 ₫

còn 200 hàng

Chi tiết sản phẩm
mô tả sản phẩm

Trọng lượng	0,5 kg
Kích thước	30 × 15 cm
Quy cách:	Được chế biến từ cá chình nguyên con. Sau đó, đem cắt lát, ướp gia vị và sấy bằng công nghệ sấy thằng hoa.
Chứng nhận:	Sản phẩm đã được chứng nhận ATVSTP; Đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018
Thành phần:	Cá chình Sông Son 95%, nước sốt Cá chình thăng hoa 5%

Cá chình thằng hoa được chế biến từ các chình nguyên con. Sau đó, đem cắt lát, ướp giá vị và sấy bằng công nghệ sấy thăng hoa. Sấy thăng hoa là một kỹ thuật còn được gọi là “làm khô lạnh” hay còn gọi kỹ thuật khử nước, thường được sử dụng để bảo quản các loại nguyên liệu và thực phẩm, giúp thuận tiện hơn cho vận tải, cũng như giữ được các phẩm chất của sản phẩm ban đầu.